Hier kocht die “Anne”, die Mama selbst - hervorragende türkische Küche.
Die Mahlzeiten werden je nach Wetterlage im gemütlichen Speisesaal oder auf der überdachten, pflanzenumrankten Terrasse serviert.
Das reichhaltige Frühstück besteht aus verschiedenen Käsesorten der Region, hausgemachten Marmeladen, eigenen Oliven, Honig, Joghurt und Eierspeisen nach Ihren Wünschen. Kräuter- und Schwarz-Tee, Nescafe und andere heisse Getränke sind kostenlos.
Zum Abendessen gibt es meistens ein typisch türkisches Menü mit fünf Gängen: Suppe, verschiedene Gemüsegerichte mit eigenem Olivenöl zubereitet, Fleisch oder frischen Fisch aus dem Bafa See, Süßspeise und frische Früchte. | 
